2 Tips I Wish I Learned Before I Bought This Cast Iron Skillet

Sib In-Numru Ta 'Anġlu Tiegħek

Il-jum tas-Super Bowl, kont qed nipprepara biex nagħmel il-favorit tiegħi soppa tal-karawett tal-patata ħelwa , u jien sibt verament sempliċi, li jħares delizzjuż ħobż ċatt taċ-ċiċri riċetta biex tingħaqad magħha. Waqqaf l-ingredjenti flimkien, innutajt ir-riċetta ssuġġerita li tuża pan tal-ħadid fondut fil-forn biex issajjar il-flatbread. Jien kont qed naħseb li nixtri waħda biex naħżnu l-kċina tagħna, allura bgħatt lil żewġi lejn Target nibdew uffiċjalment il-vjaġġ tagħna tal-ħadid fondut .



Jien imbarazzat li ngħid dan waqt li nikkunsidra lili nnifsi kok tad-dar kompetenti , Jien ma kellix pan tal-ħadid fondut sa dakinhar. Mhux li ma ridtx insajjar bil-ħadid fondut - ħafna minn sħabi jħobbu ħafna dwar il-versatilità u d-durabilità. Onestament, evitah għax kont intimidat. Termini mhux familjari bħal tħawwir u l-biża 'tas-sadid żammitni fiż-żona ta' kumdità tiegħi, insajjar il-bejken u l-bajd tiegħi bi twaġen irħas li ma jwaħħlux li n-nanna ġabitna għall-Milied.



Malajr innutajt li l-benefiċċji tal-ħadid fondut kienu akbar minn kwalunkwe żvantaġġ potenzjali. Imma peress li xtrajt il-ħadid fondut tiegħi bil-għaġla, mingħajr ma għamilt l-ebda riċerka, għamilt ftit żbalji iblah matul it-triq. Jekk int aħdar bl-istess mod għad-dinja tal-ħadid fondut, hawn ftit affarijiet li nixtieq naf qabel ma ġibt il-pan tiegħi d-dar.



Il-ħadid fondut huwa aktar faċli biex jitnaddaf milli taħseb.

Sakemm qed inxandar il-ħasil maħmuġ tiegħi, ngħidlek l-iktar storja imbarazzanti tal-ħadid fondut tiegħi. Kisser prinċipju intuwittiv u importanti ħafna tal-ħadid fondut billi aċċidentalment xxarrab fis-sink fl-ewwel lejl li kont nużah. Jien kont għamilt il-pranzu (il-flatbread kien Delicious, bil-mod), imbagħad tlaqt mill-kċina biex nara l-ispettaklu ta 'nofs il-ħin. Ir-raġel tiegħi għamel platti wara l-logħba, u ħalla s-sink parzjalment mimli ilma. Bejn li npoġġu lit-tfal tagħna fis-sodda u nnaddfu l-kċina, ħadd minna ma ħaseb biex inaddfu l-ħadid fondut separatament mill-platti l-oħra tagħna. (Il-ħadid fondut huwa metall, u għalhekk tħallih mgħaddas fl-ilma jista 'jikkawża s-sadid.)

L-għada filgħodu, għamilt xi riċerka. Għalija, it-tixrib huwa l-iktar mod effettiv biex tneħħi l-akkumulazzjoni minn platti oħra, imma jien ikolli bżonn metodu ġdid. Tgħallimt ftit affarijiet. Ħsibt li ma jkunx tajjeb li tuża s-sapun fuq il-ħadid fondut, imma fil-fatt, tista 'tuża sapun tad-dixx u pinzell jew sponża biex tnaddaf il-ħadid fondut , sempliċement mhux daqs sapun daqskemm tagħmel fuq platti oħra . Il-ħadid fondut huwa reżiljenti b'mod naturali (barra mill-ħaġa tas-sadid), u għalhekk jista 'jiflaħ għall-għorik.



Post Image Ħlief Pin It Ara Aktar Stampi

Kreditu: Ashley Poskin

Imma wara l-iżball iblah tiegħi fl-ewwel lejl, li jkolli l-ħadid fondut kullimkien ħdejn is-sink inħossni nervuża. Fittex għażla oħra biex tneħħi l-akkumulazzjoni maħruqa mit-taġen, sibt metodu verament sempliċi u sorprendentement effettiv: il-melħ. Minflok ma nuża sapun u xkupilja li joborxu, jien sempliċement ferra 'ftit biċċiet kbar ta' melħ fuq iż-żoni affettwati tal-pan, sibt xugaman niedja, u użajtha biex titneħħa. Ħadem bħal maġija. Il-melħ kien biss joborxu biżżejjed, u l-ammont żgħir ta 'ilma mix-xugaman poġġiet moħħi ansjuż iżżejjed. Issa, nuża dan il-metodu kull darba li naddaf il-ħadid fondut tiegħi. (Ponta: tista 'tuża nofs patata maqtugħa minflok ċarruta niedja - għandha biss l-ammont it-tajjeb ta' umdità!)

Inti M'għandekx Attwalment Tħawwar il-Ħadid fondut tiegħek

Waħda mir-raġunijiet l-oħra li kont ilni nevita li nixtri pan tal-ħadid fondut kellha x'taqsam mat-taħwir. Bażikament, tista ' agħmel pan tal-ħadid fondut li ma jeħelx billi tħawwarha - magħruf ukoll bħala trattament biż-żejt, imbagħad ħamiha. Iż-żejt jimla toqob fil-metall u joħloq kisja li tissiġilla l-wiċċ, li tista 'tgħin biex tevita s-sadid maż-żmien u żżomm il-ħadid fondut tiegħek f'forma ta' ponta ġenerali.



Post Image Ħlief Pin It Ara Aktar Stampi

Kreditu: Lauren Flight

It-taħwir mhuwiex pass iebes, iżda huwa pass żejjed, u kwalunkwe pass żejjed jista 'jħossu kbira. Allura minflok qabad iż-żejt tiegħi, erġajt għamilt ftit rikonċiljazzjoni. Ħadt pjaċir nitgħallem żewġ affarijiet: waħda, ħafna twaġen moderni tal-ħadid fondut fil-fatt jiġu mħawwra minn qabel (iċċekkja mal-manifattur). Għal dawk il-borom li ma jiġux imħawwar minn qabel (tiegħi, tip orħos minn Target, le), it-taħwir huwa faċli daqskemm litteralment issajjar l-ikel tiegħek.

Kull darba li ssajjar, tkun qed iżżid saffi ta ’xaħam moħmi u żejt li jibnu maż-żmien fuq il-kuxxinett tiegħek għal finitura naturali (speċjalment meta tkun qed taqli b’ammont ġeneruż ta’ żejt). Iva, xorta jkollok bżonn tnaddaf il-ħadid fondut tiegħek u tuża ftit żejt meta ssajjar, imma għalija, dawk huma ħafna iktar faċli milli tinkwieta dwar iż-żejt tal-ħami fuq il-pan bħala pass separat.

Dawn il-pariri żgħar mhumiex innovattivi, imma kieku xi ħadd qalli dwarhom snin ilu, żmien twil ilu kont nintegra l-ħadid fondut fir-rutina tal-kċina - u, sa issa, il-pan tiegħi jkun imħawwar perfettament (u nisperaw li mhux rusty) ).

Ashley Abramson

Kontributur

Ashley Abramson hija ibrida kittieb-omm f'Mineeapolis, MN. Ix-xogħol tagħha, l-aktar iffukat fuq is-saħħa, il-psikoloġija, u l-parenting, deher fil-Washington Post, New York Times, Allure, u aktar. Hija tgħix fis-subborgi ta 'Minneapolis ma' żewġha u żewġ subien żgħar.

Segwi lil Ashley
Kategorija
Rakkomandata
Ara Ukoll: