5 Drawwiet Ġodda biex Żomm il-Kċina Tiegħek Mingħajr Ħsara Peress li Int Dejjem Id-Dar Issa

M'inix hawn biex nitkellem dwar id-diżinfettar tal-pumi tal-friġġ. Minflok, jien hawn biex nindirizza dik il-kwistjoni oħra tat-tindif tal-kċina li toħroġ fl-2020 - dik li sseħħ meta kulħadd ikun id-dar il-ġurnata kollha u jipprepara u jiekol kull ikla, ikla ħafifa, u armi l-proġett tal-ħami fi spazju wieħed (żgħir): Il-kċina hija maħmuġa il-ħin kollu.

Ma jimpurtax is-sitwazzjoni tal-kenn fid-dar tad-dar tiegħek, bla dubju int midħla sew tal-fatt li l-platti qatt ma jispiċċaw qatt; u li hekk kif tnaddaf minn ikla waħda, hemm aktar platti li qed jistennew li jsiru. Ma nafx dwarek, imma nippreferi li ma nqattax kull mument ta 'qawmien insajjar u tiekol u tnaddaf u tirrepeti. Jekk int ukoll għandek bżonn kċina relattivament nadifa biex tħoss l-aħjar tiegħek, wasal iż-żmien li s-sistema tiġi adattata għas-sitwazzjoni.

Hawn huma ftit modi kif taqleb mill-mod antik ta 'kif tagħmel l-affarijiet għal sett frisk ta' drawwiet ta 'manutenzjoni tal-kċina, irfinat ir-realtà l-ġdida tagħna dejjem fid-dar. Dan il-mod ġdid ta 'kif tagħmel l-affarijiet jgħinek iżżomm il-kċina pjuttost viċin tal-mod li tridha, anke meta l-ħajja in ġenerali tkun ta' taħt fuq.

Kreditu: Ghazalle Badiozamani / Kitchn

Il-mod il-qadim: Vojta s-sink fl-aħħar tal-ġurnata.
Il-mod il-ġdid: Vojta s-sink wara kull ikla.

Dan jidher hekk strett, naf. Jekk kont imdorri għal kolazzjon sempliċi d-dar qabel ix-xogħol u allura xejn ma kkunsmat id-dar sal-pranzu, ma kienx kbir li tħalli skutella, kikkra, u borma biex tixxarrab sa l-aħħar tal-ġurnata. Iżda dawn il-jiem, li tħalli platti maħmuġin fis-sink huwa affari ferm akbar. Anke jekk int persuna waħda biss li tħalli platti maħmuġin il-ġurnata kollha għal aktar tard, il-munzell fl-aħħar tal-ġurnata jista 'jkun kbir. Il-munzelli tiegħek ta 'qsari u platti mill-ikliet, snacks, u smoothies ta' nofs il-ġurnata se jagħmluha diffiċli biex issajjar il-pranzu, u se żgur tagħmilha aktar diffiċli li żżomm dik ir-rutina ta 'sink vojt wara l-pranzu li int imdorri biha.

Biex tieħu ħsieb tiegħek innifsek fil-futur li taħsel il-platti, ipprova tindirizza l-platti ta 'kull sessjoni ta' ikel immedjatament. Ftit kull darba, anke jekk dan ifisser tindif aktar spiss, huwa inqas koroh milli tiddifferixxi xogħol li jakkumula għall-aħħar tal-ġurnata. Kun żgur li tiddiskuti l-pjan il-ġdid ma 'membri oħra tad-dar u itlobhom jitilgħu abbord.

Kreditu: Kentaroo Tryman / Getty Images

Il-mod il-qadim: Mexxi l-magna tal-ħasil tal-platti meta tkun mimlija.
Il-mod il-ġdid: Ħaddem il-magna tal-ħasil tal-platti fl-istess ħin kuljum.

Jekk il-ġimgħat tiegħek kienu jittaqqbu minn ikliet barra jew ikollok mistednin regolarment biex jaqsmu l-pranzu, kont imdorri bi skeda li tvarja tal-magna tal-ħasil tal-platti u setgħet xegħluha skont meta kienet mimlija. Issa, madankollu, ir-ritmu tal-ħajja fid-dar mhuwiex daqshekk fluwidu. Il-magna tal-ħasil tal-platti timtela malajr u regolarment.

Pjuttost milli tirriskja bottleneck ta 'platti maħmuġin waqt li l-magna tal-ħasil tal-platti titħaddem f'ħin inkonvenjenti, għamilha drawwa li tħaddimha fl-istess ħin kuljum. Ixgħel il-magna tal-ħasil tal-platti kull lejl wara l-pranzu, jew ladarba l-platti tal-kolazzjon jitnaddfu. Bl-istess mod, issettja ħin fir-rutina tiegħek biex tbattal il-magna tal-ħasil tal-platti - idealment, ftit wara li tkun saret biċ-ċiklu kollu tagħha. B'dan il-mod, il-magna tal-ħasil tal-platti tiegħek dejjem tkun lesta biex tirċievi dawk il-platti maħmuġin li ġejjin dejjem. U li jkollok post fejn taħżen il-platti li qed jistennew li jinħaslu jżomm il-kċina nadifa.

Kreditu: Joe Lingeman

Il-mod il-qadim: Ħalli qsari u twaġen jixxarbu.
Il-mod il-ġdid: Aħsel il-qsari u t-twaġen l-ewwel.

Minkejja l-aħjar sforzi u l-akbar intenzjonijiet tiegħek, meta tkun id-dar l-ħin kollu, is-sink u l-kċina tiegħek ma jkunux bla tebgħa kull darba li titlaq mill-kamra. Allura filwaqt li jista 'jkun li għamilt spazju fir-rutina preċedenti tiegħek biex tħalli l-qsari u t-twaġen jixxarrab għal sigħat, dak il-metodu jħalli dawk il-borom okkupati għal żmien twil wisq. (Serjament, ma nistax inkun l-uniku wieħed li nilħaq l-istess taġen diversi drabi kuljum biss biex insibha maħmuġa.)

Billi ddawwar l-iskritt daqsxejn u taħsel dawk il-qsari u twaġen heavy duty l-ewwel, tkun qed teħodhom litteralment barra mit-triq - tagħti lilek innifsek kamra għall-minkeb madwar is-sink biex taħdem fuq il-bqija tad-dixxijiet. Int qed tiżgura wkoll li huma dejjem nodfa u lesti għall-ħin li jmiss li jkollok bżonn taqli bajda jew saute xi ħodor.

Kreditu: Joe Lingeman

Il-mod il-qadim: Vojta l-iskular tad-dixx meta jkun mimli.
Il-mod il-ġdid: Vojta d-drejner qabel ma taħsel il-platti.

Probabbilment int imdorri li tpoġġi l-platti tal-ħasil tal-idejn tiegħek fid-drejn tal-platti tiegħek sakemm prattikament ifur. Imma issa li qed tagħmel il-platti diversi drabi kuljum, huwa dejjem aktar probabbli li int tkun biss qed timla platti mxarrba fuq dawk kważi niexfa - li jistgħu jsiru ċiklu li ma jispiċċa qatt ta 'platti li jqattgħu u jonqos l-ispazju.

Pjuttost milli tpoġġi platti niexfa meta l-iskular ikun mimli fl-aħħar tal-ġurnata jew l-għada filgħodu, bħalma tista 'qabel, aqleb il-vizzju għall-bidu ta' kull ikla jew tagħmilha l-ewwel pass ta 'tindif.

Kreditu: Ġużeppi Ġużeppi

Il-mod il-qadim: Platti maħmuġin jappartjenu fis-sink.
Il-mod il-ġdid: Iġġib bus bin u agħti ftit grazzja lilek innifsek.

Inħobb infaħħar l-indafa tnissel mantra tal-indafa meta niġu biex inżommu sink permanenti nadif. Imma meta tkun id-dar il-ġurnata kollha u tipprova tissodisfa r-responsabbiltajiet kollha tiegħek mingħajr il-benefiċċju ta 'separazzjoni fiżika bejn il-ħajja tad-dar u kull ħaġa oħra, mhux dejjem tkun tista' tieqaf u taħsel il-platti, minkejja l-aħjar impenji tiegħek għal dawn ir-regoli l-ġodda.

Aċċetta dan u għamel dispożizzjoni għalih. Żid xarabank jew banju żgħir tal-plastik għall-kċina tiegħek, kull fejn hemm kamra, u ġiegħel lil kulħadd ipoġġi l-platti, l-utensili u l-mugs tagħhom ġewwa dak. Essenzjalment jirdoppja l-ispazju tas-sink tiegħek, u jista 'jitneħħa faċilment' il bogħod mit-triq meta jkollok bżonn biss tibda ssajjar l-ikla li jmiss tiegħek fi kċina bla tebgħa b'sink vojt.

Shifrah Combiths

Kontributur

B'ħames itfal, Shifrah qed titgħallem xi ħaġa jew tnejn dwar kif iżżomm dar pjuttost organizzata u pjuttost nadifa b'qalb grata b'mod li jħalli ħafna ħin għan-nies li l-iktar jimpurtaw. Shifrah kibret f'San Francisco, iżda bdiet tapprezza l-ħajja tal-belt iżgħar f'Tallahassee, Florida, li hi issa ssejjaħ id-dar. Ilha tikteb professjonalment għal għoxrin sena u tħobb il-fotografija ta 'stil ta' ħajja, iż-żamma tal-memorja, il-ġardinaġġ, il-qari, u tmur il-bajja ma 'żewġha u wliedha.